Konsumgewohnheiten:
- Rumänien ist ein europäisches Land mit starkem Wachstumspotential. Das Land hat fast 22 Mio. Einwohner und verfügt über 16 Städte mit mehr als 150.000 Einwohnern. Die Stadtbevölkerung (insgesamt 10 Mio.) verfügt über deutlich höhere Einkommen und was die Konsumgewohnheiten betrifft, muss man die Bewohner der westlich gelegenen Ballungszentren und den Raum um Bukarest getrennt von der landesweiten Bevölkerung betrachten. Man muss berücksichtigen, dass in Rumänien noch fast 50% der Bevölkerung auf dem Land leben und deren geringes Einkommen, ebenso wie das der Rentner die durchschnittliche Kaufkraft senkt.
- Der Rumäne ist als sehr preisempfindlicher Verbraucher einzustufen und kennt mit wenigen Ausnahmen (Kaffee, Tabak) wenig Markentreue
Spezifika der Ernährung:
- Brot ist neben Maisgrieß das bedeutendste Nahrungsmittel in Rumänien. Bei den Fleischprodukten liegt Schweinefleisch mit 51 % vor Geflügel (28,7 %), Rindfleisch (16 %) und Schaffleisch (4 %). Der Konsum von MOPROs beschränkt sich vorwiegend auf Frischmilch, Joghurt und Frischkäse. Obst und Gemüse aus dem Inland wird saisonal angeboten.
Zusätzlich zu beachten/Besonderheiten:
- In Rumänien gibt es die Möglichkeit, Basislebensmittel der Kategorien MOPRO, Fleischprodukte, Fisch, sowie Obst und Gemüse nicht nur von den Lebensmittelgeschäften sondern auch
direkt vom Bauernhof zu beziehen. - Bei den Getränken sei erwähnt, dass sich in Rumänien mehr als ein Drittel aller in Europa
genützten Mineralwasserquellen befindet. - Zahlungsziele im LH: zwischen 30 - 60 Tagen
- Die allgemeine Kaufkraft der Rumänen sank 2010 um 2 % zum Vorjahr. Im selben Zeitraum nahmen die Preise für Lebensmittel um 10 - 23 % zu. Am stärkst betroffen war die Kategorie Gemüse (Kartoffeln), wo die Preise um 23 % gestiegen sind. 50 % der Gesamtausgaben für Lebensmittel und Getränke im privaten Konsum werden für Fleischprodukte, Brot, Obst und Gemüse ausgegeben.
- Rund 60 % der verdienten Bruttolöhne liegen zwischen € 250 und € 500
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