Als Nährstoffe bezeichnet man verschiedene organische und anorganische Stoffe die dem Menschen Energie liefern, um die Körperfunktionen und die Körpertemperatur aufrecht zu erhalten, sowie die tägliche Arbeitsleistung bewältigen zu können.
Nährstoffe nehmen wir durch die Nahrung auf. Durch Verdauungsvorgänge in unserem Körper werden die Nahrungsmittel in die einzelnen Nährstoffe aufgespalten und in alle Körperzellen transportiert.
Nährstoffe nehmen wir durch die Nahrung auf. Durch Verdauungsvorgänge in unserem Körper werden die Nahrungsmittel in die einzelnen Nährstoffe aufgespalten und in alle Körperzellen transportiert.