Lebensmittel-Cluster OÖ, Hessenplatz 3, 4020 Linz,
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HACCP á la carte - die Eigenkontrolle in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (LVA - Lebensmittelversuchsanstalt)
Das LVA-Seminar bietet in kompakter Form mikrobiologische Grundlagen, HACCP-Grundbegriffe und die Stellung des HACCP-Systems im Gesamt-Hygienekonzept.
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