Lebensmittel-Cluster OÖ, Hessenplatz 3, 4020 Linz,
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Hygiene- und Qualitätsmanagement für Lebensmittel- und Gastronomiebetriebe (WIFI)
Dieses Seminar vermittelt ein solides Fachwissen, das im Betrieb zielorientiert und praxisbezogen umgesetzt werden kann. Rechtskonforme Produktsicherheit und Qualität durch Ausbildung eines Hygienebeauftragten (HACCP).
| K | Hygiene- und Qualitätsmanagement für Lebensmittel- und Gastronomiebetriebe | 8 EH |
| W | Hygiene und HACCP für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelbetriebe | 4 EH |
| S | Hygiene- und Qualitätsmanagement für den Lebensmittelhandel | 8 EH |
