Dauer:
5 Jahre
3 Jahre (Fachschule)

Abschluss:
Reife- und Diplomprüfung
Abschlussprüfung (Fachschule)

Praxisbezug:
Projekte und Pflichtpraktikum

Kurzbeschreibung:
Die Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe sowie auch die dreijährige Fachschule bietet als berufsbildende Schule neben einer breit gefächerten Allgemeinbildung auch eine fundierte berufsbezogene Ausbildung. Weitere wesentliche Ziele der Ausbildung sind Persönlichkeitsentfaltung, Flexibiliät, Kreativität und Kommunikationsfähigkeit. Darüber hinaus vermittelt die HLW Perg auch Werte und Orientierungshilfen.

Die Fachschule für wirtschaftliche Berufe bietet als berufsbildende mittlere Schule neben einer erweiterten Allgemeinbildung auch eine solide berufsbezogene Ausbildung. Darüber hinaus vermittelt der Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziales grundlegende Kenntnisse für den Bereich der Gesundheits- und Krankenpflege sowie der Sozialarbeit.

Ausbildungsinhalte:

Ausbildungszweige:
EBW - Ernährungs- und Betriebswirtschaft,

GSM - Gesundheit und Sozialmanagement

Fachliche Kompetenzen:

Lebensmitteltechnologie

• Lebensmittelrecht
• Spezielle Ernährung, Kost- und Diätformen
• Ernährungsverhalten, Ernährungsberatung
• Welternährung
• Spezielle Betriebswirtschaft mit EDV-Unterstützung
• Zeitmanagement
• E-Commerce 
• Konfliktmanagement
• Projektmanagement
• EDV-unterstützte Projekte
• Qualitätsmanagement
• Operatives Controlling

GSM - Gesundheit und Sozialmanagement
Dieser aktuelle Ausbildungsschwerpunkt enthält neben einer fundierten Allgemeinbildung und hoher fachlichen Qualifikation auch die Möglichkeit, zukunftsweisende Schlüsselqualifikationen zur erwerben.

Fachliche Kompetenzen

• Gesundheit
• Gesunde Lebensführung
• Zeitgemäße Ernährung
• Krankheiten
• Umweltbewusstsein
• Soziales
• Persönlichkeitsmanagement
• Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
• Konfliktmanagement
• Krisen- und Krisenintervention
• Beratung und Coaching
• Sozialethik
• Management
• Gesundheitsbetriebe
• Sozialeinrichtungen
• Vereine
• Kostenrechnung
• Controlling
• Rechtsgrundlagen
• Qualitätsmanagement

Ausbildungsschwerpunkt Gesundheit und Soziales
Der Ausbildungsschwerpunkt ermöglicht eine Schwerpunktsetzung nach persönlichen Interessen. Er umfasst jeweils drei Wochenstunden in der zweiten und dritten Klasse und unterscheidet sich vom Fachunterricht durch mehr team- und projektorientiertes Arbeiten. Bei der mündlichen Abschlussprüfung ist der Ausbildungsschwerpunkt Prüfungsfach.

Fachliche Kompetenzen

• Gesundheit
  Krankheitserreger
  Hygiene
  Meldepflichtige Krankheiten
  Ernährung
  Wirbelsäule u. Muskeln
  Tragen, Heben, Sitzen
  Schwangerschaft, Geburt, Säuglingspflege
  Alten- und Hauskrankenpflege
• Soziales
  Leben in der Gemeinschaft
  Suchtverhalten
  Psychische Erkrankungen
  Behinderung
  Konflikte und Konfliktlösung
  Kranken- und Unfallversicherung
  Rechtliche Strukturen von Krankenanstalten
  Patientenrechte