Dauer:
1-jährige Wirtschaftsfachschule
2-jährige Wirtschaftsfachschule mit Integration
3-jährige Fachschule für wirtschaftliche Berufe
3-jährige Fachschule für Sozialberufe
5-jährige Höhere Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe
Kolleg für Kommunikations- und Mediendesign - 4 Semester

Abschluss:
Reife- und Diplomprüfung bzw. Abschlussprüfung

Praxisbezug:
Exkursionen, Projekte, Praktika

Um die gastronomische Ausbildung praxisbezogen zu gestalten, nehmen wir im Laufe des Jahres verschiedene Möglichkeiten wahr, spezifische Veranstaltungen in und außerhalb der Schule zu organisieren und durchzuführen.
Bereits seit mehreren Jahren gibt es bei uns an der HLW Krieglach Übungsfirmen, in denen die SchülerInnen die Möglichkeit für praxisorientiertes Arbeiten haben.

Kurzbeschreibung:
Unsere Schule vermittelt nicht nur Wissen sondern auch Bildung. Sie ist Ort
der Begegnung und soll den SchülerInnen die Möglichkeit bieten, ihre Stärken zu erkennen und weiterzuentwickeln. Sie soll die jungen Menschen auf die Vielfalt an Aufgaben und Herausforderungen unserer Gesellschaft vorbereiten. Teamfähigkeit und soziale Kompetenz sind wichtige Voraussetzungen dafür. Somit steht der Mensch als komplexes Wesen im Mittelpunkt der Lehr- und Lerntätigkeit. Es ist unser Ziel, die AbsolventInnen bestens vorbereitet ins Studium oder Berufsleben zu entlassen und darüber hinaus ihr Bewusstsein für soziale Verantwortung zu wecken. Beides sind wichtige Grundlagen für die Gestaltung einer positiven beruflichen und privaten Zukunft.

Ausbildungsinhalte:

Ausbildungszweig:
Gesundheit und Soziales

Fachliche Kompetenzen:

Im Ausbildungsschwerpunkt GESUNDHEIT und SOZIALES sollen die SchülerInnen eine Vorbildung für Berufe im Bereich des Gesundheits- und Sozialwesens erlangen. Wesentliche Inhalte sind Maßnahmen zur Verhütung von Krankheiten und Unfällen, Förderung des Gesundheitsschutzes, Vorsorgemaßnahmen zur Erhaltung der Gesundheit sowie Erste Hilfe.
Der Lehrstoff umfasst biologische, pflegerische, soziale, psychologische und rechtliche Themenbereiche.

Ausbildungszweig:
EGO - Ernährung, Gesundheit, Ökologie

Dieser Ausbildungsschwerpunkt umfasst in unterschiedlichem Anteil pro Jahrgang die Gegenstände Biologie und Ökologie, Ernährungslehre, Chemie (mit Laborpraxis), Bildnerische Erziehung und Kreatives Gestalten, Leibesübungen, Küchenführung und Servierkunde (insbesondere Gastronomische Fachpraxis), sowie die Mitbeteiligung an einer betriebswirtschaftlichen Übungsfirma.
Diese Ausbildungsvertiefung ist geeignet für SchülerInnen, die nach ihrem Schulabschluss dazu neigen, einen Beruf oder eine Ausbildung im Gesundheitsbereich (z. B. Medizinstudium, Wellness, Kranken- und Altenpflege etc.) oder im Umweltbereich auszuüben.

Im zweiten und dritten Jahrgang umfasst der Schwerpunkt jeweils drei Wochenstunden und im vierten und fünften jeweils vier. Im Rahmen der mündlichen Diplom- und Reifeprüfung ist im Schwerpunkt eine Prüfung mit fachspezifischer Themenstellung (Präsentation) vorgesehen.
Projekte: Reduktionskost | Rehabilitationszentrum in Aflenz