Dauer:
3 Jahre

Abschluss:
Abschlussprüfung

Praxisbezug:
Projekte

Ausbildungsinhalte:

Ausbildungszweig:
Hotel- und Gastgewerbeassistent/in

Fachliche Kompetenzen:
Die Ausbildung zum/zur Betriebsdienstleistungskaufmann/frau ersetzt auch die gesamte Lehrzeit für den Beruf Hotel- und Gastgewerbeassistent/in (HGA). Durch Antreten zur Lehrabschlussprüfung bei der Lehrlingsstelle der Wirtschaftskammer Steiermark kann auch dieses Berufsbild erworben werden und sichert eine Anstellung als HGA in einem Tourismusbetrieb.

Ausbildungszweig:
Koch/Köchin

In Kooperation mit der Wirtschaftskammer – Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft – wurde folgendes Ausbildungsmodell für Tourismusberufe festgelegt: In einer 3-jährigen Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft mit dem Schwerpunkt „Tourismus“ und einem anschließenden einjährigen Praktikum in Tourismusbetrieben können Köche/Köchinnen oder Restaurantfachmänner/frauen ausgebildet werden. Die 3-jährige Fachschulzeit schließt mit einer kommissionellen Abschlussprüfung, die die theoretische Lehrabschlussprüfung ersetzt. Die praktische Lehrabschlussprüfung wird am WIFI Steiermark nach dem Praxisjahr absolviert. Im Praxisjahr wird der/die Praktikant/in nach der Lehrlingsentschädigung 4. Lehrjahr (Doppellehre) entlohnt.

Ausbildungszweig:
Wirtschaftsassistent/In

In Kooperation mit dem WIFI Steiermark werden in einer 2-jährigen Fachschulzeit in Zertifikatslehrgängen Wirtschaftsassistenten/innen ausgebildet. Ein Teil des Unterrichtes wird durch WIFI-Trainer abgedeckt, wofür ein Kostenbeitrag von Euro 300,-- verrechnet wird. Die Ausbildung schließt mit einem WIFI-Diplom.