Lebensmittelcluster

Marktplatz

Sie haben eine Projektidee und sind auf der Suche nach den richtigen Partnern? Sie sind auf der Suche nach neuen Mitarbeitern oder suchen eine neue berufliche Herausforderung? Ihr Maschinenpark braucht Verstärkung oder Sie wollen eines Ihrer Geräte verkaufen? Dann werfen Sie am besten einen Blick auf den Marktplatz des LCOÖ und überzeugen Sie sich von den vorhandenen Kooperationsangeboten.

Wenn Sie selbst einen Eintrag am LC-Marktplatz gestalten möchten, dann haben Sie nachfolgend die Möglichkeit dazu, indem Sie auf "Neuen Eintrag erstellen" klicken:

Tiefgefrorenes Kartoffelpüree

Fachgebiet: Kooperationen

06-04-2010

A Spanish public research organisation has patented a new frozen mashed potato with sensory and rheological features similar to that freshly-made.

It is made of natural potato, stabilised with a polysaccharide, e.g. xanthaan gum, bound to another polysaccharide or a protein, and rapidly frozen. Following packaging under light vacuum and frozen storage it can prepared for eating by microwaving. A food company interested in a patent license is sought.

Kontaktdaten

Lebensmittel-Cluster OÖ
Hessenplatz 3
4020 Linz
Telefon: 05-90909-3550
Fax: 05-90909-3549
E-Mail: juergen.neuhold@wkooe.at

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Veranstaltungen

am 01. 10. 2010
Ort: WKO Oberösterreich
Hessenplatz 3
4020 Linz

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