Lebensmittelcluster

APA-News

03.02.2012 15:52
Beschwerde gegen Melonen-Patent von Monsanto

Ein internationales Bündnis von Organisationen geht gegen ein Bio-Patent des US-Agrarkonzerns Monsanto auf das Erbgut einer Melone vor. Am Freitag sei dagegen Einspruch beim Europäischen Patentamt (EPA) in München eingelegt worden, teilten die Naturschutzorganisation Greenpeace sowie der europäische Zusammenschluss "No Patents on Seeds" (Keine Patente auf Saatgut) mit. Die als neu definierte Eigenschaft der Frucht sei durch eine natürliche Gensequenz verursacht, die durch konventionelle Zucht in die Melone gelangt sei. Das sei nach europäischem Recht nicht als Erfindung patentierbar.

Besseres Image durch gutes Bier, Foto: APA

03.02.2012 11:51
"Bierregion Innviertel" gegründet

Im Innviertel haben sich 8 von insgesamt 11 Privatbrauereien, weiters 31 Wirte und drei Tourismusverbände zur "Bierregion Innviertel" zusammengeschlossen. Ziel des regionalen LEADER-Projektes ist es, das Thema Bier zum zentralen Imageträger für die Region zu machen. Gleichzeitig soll die regionale Biervielfalt erhalten und weiter gestärkt werden.

03.02.2012 11:22
Red Bull hat 2010 keine Dividende ausgeschüttet

Der Getränkehersteller Red Bull hat für das Geschäftsjahr 2010 mit 223 Mio. Euro den besten Jahresüberschuss seiner Geschichte ausgewiesen, aber keine Dividende ausgeschüttet, schreibt das Wirtschaftsmagazin "Format" unter Berufung auf das Firmenbuch. Weder Dietrich Mateschitz noch der Co-Eigentümer Chaleo Yoovidya hätten aus dem Gewinn einen Anteil erhalten.

Anker fand neuen Lieferanten, Foto: APA (Archiv/Techt)

03.02.2012 10:57
Ankerbrot von Backverbot für Müller-Brot betroffen

Die deutsche Großbäckerei Müller-Brot kämpft mit massiven Hygieneproblemen. Produktionsräume sind von Ungeziefer befallen, Maschinen laut den zuständigen Behörden verschmutzt. Deshalb steht die Produktion dort seit Montag still. Betroffen ist auch der größte Bäckereifilialist in Österreich, Anker, berichten die "Salzburger Nachrichten" am Freitag.

80 Arbeitsplätze gehen verloren, Foto: APA (Jäger)

02.02.2012 15:33
Coca-Cola verlagert Produktion ins Burgenland

Mit Ende August wird Coca-Cola nach mehr als 55 Jahren nicht mehr in Wien hergestellt. Der Getränkeabfüller Coca-Cola-Hellenic-Österreich bündelt aus Kostengründen die Produktion und Lagerhaltung am hauseigenen Römerquelle-Standort im burgenländischen Edelstal. 80 Arbeitsplätze gehen dadurch verloren.

02.02.2012 14:57
EU stoppt irreführende Werbung auf Lebensmitteln

Das EU-Parlament hat irreführende Werbeaussagen zum Nährwert von Lebensmitteln abgelehnt. Ein entsprechender Vorschlag der Europäischen Kommission, Herstellern die Bewerbung ihres Produktes mit der Aussage "enthält jetzt 15 Prozent weniger Zucker/Fett/Salz" zu gestatten, wurde am Donnerstag in Brüssel mit breiter Mehrheit zurückgewiesen.

Angespannte Wirtschaftslage macht Sorgen, Foto: ANP FILE

02.02.2012 14:14
Unilever sieht schwieriges Jahr 2012

Das Spardiktat in weiten Teilen Europas schlägt auf die Stimmung der Konsumgüterhersteller. Der britisch-niederländische Unilever-Konzern blickt voller Skepsis auf das Jahr 2012 und stellt sich auf schleppende Geschäfte ein. "Das konjunkturelle Umfeld wird in diesem Jahr schwierig bleiben. Auch die Rohstoffkosten werden nur wenig nachlassen", sagte Unternehmenschef Paul Polman am Mittwoch. Wie die Konkurrenten Procter & Gamble und Nestle hatte Unilever die Preise erhöht, um gestiegene Rohstoffkosten aufzufangen.

Stillschweigen über Kaufpreis, Foto: dpa

02.02.2012 13:16
Radeberger übernimmt Bionade komplett

Der deutsche Brausehersteller Bionade wird vom Bier-Riesen Radeberger komplett geschluckt. Die Gründerfamilie Kowalsky verkauft ihren Anteil von 30 Prozent an dem bisherigen Gemeinschaftsunternehmen, wie die Radeberger-Gruppe am Mittwoch in Frankfurt mitteilte. Sie bestätigte damit einen Bericht der "Süddeutschen Zeitung".

Durch späten Frost weniger Ausbeute, Foto: APA

01.02.2012 15:23
Burgenlands Winzer haben mit Eisweinernte begonnen

Im Burgenland hat in den frühen Morgenstunden des Mittwochs nach langem Warten die Eisweinernte begonnen. "Die sibirische Kälte hat die Winzer milde gestimmt", teilte Markus Hareter von Wein Burgenland der APA mit. Die Lese für den heurigen Jahrgang hat aufgrund des milden Winters "relativ spät" begonnen und dürfte bereits am Donnerstag wieder abgeschlossen sein.

Berwussteres Essen soll wieder gefördert werden, Foto: APA

01.02.2012 15:22
Zotter baut Weideschlachthaus für "Tiergarten"

Der steirische Chocalatier Josef Zotter hat im Vorjahr neben seiner Schokolademanufaktur einen "Essbaren Tiergarten" eröffnet - ein 27 Hektar großes Areal mit artgerecht gehaltenen Tieren, die zum Bewusstsein über die Herkunft des täglichen Stück Fleisches am Teller beitragen sollen.

Veranstaltungen

am 17. 02. 2012
Ort: Messe Nürnberg
HTL für Lebensmitteltechnologie Wels
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