Lebensmittel-Cluster OÖ, Hessenplatz 3, 4020 Linz,
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Bunte Nudeln in Schinken-Käse-Soße
Zubereitung:
Obers und Schmelzkäse unter ständigem rühren 1mal aufkochen lassen.
Sobald sich der Käse auflöst, die Soße auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten ziehen lassen, würzen und mit Schinken verfeinern.
Nudeln ca. 10 Minuten im kochenden Salzwasser kochen, abseihen und noch heiß mit der Soße vermischen.
Statt dem Schinken schmecken zu diesem Nudelschmaus auch vorzüglich:
gebratene Hühnerbruststreifen
kurz geröstetes, knackiges Gemüse
Räucherlachs
frischer Knoblauch mit Kräutern oder Spargel
Guten Appetit!
Zutaten:
für 4 Personen
-
330 g
bunte Nudeln -
1/4 l
Schlagobers -
1 Stk.
Alma Rahm Schmelzkäse -
1 TL
pflanzliches Suppengewürz - frische Kräuter aus dem Garten
- Schinken nach Geschmack
